Nhận biết hội chứng xuất huyết và mỡ gan trên gà
Lê Trần Thái Anh 03/11/2022

Mục lục

1. Vai trò của gan

2. Màu sắc của gan

3. Nguyên nhân gây bệnh

4. Triệu chứng

5. Bệnh tích

6. Chẩn đoán

7. Phòng bệnh

8. Sản phẩm giúp giải độc gan, giảm mỡ gan, mỡ bụng

Hội chứng xuất huyết và mỡ gan ở gà là bệnh trao đổi chất thường gặp ở gà nuôi dài ngày như gà đẻ và gà giống. Mặc dù bệnh gây chết với tỷ lệ thấp nhưng gây ra hiện tượng gà thừa cân trong chu kỳ đẻ và gây giảm năng suất trứng.

1. Vai trò của gan

Gan có nhiều chức năng quan trọng trong tiêu hóa, trao đổi chất, hấp thu dinh dưỡng. Hầu hết các chất bao gồm cả độc tố trong thức ăn và hợp chất hóa học trong thuốc cũng được trao đổi và giải độc ở gan.

 

Tất cả các axit amin được hấp thu qua đường tiêu hóa đều phải qua tĩnh mạch của gan trước khi chuyển đến các cơ quan khác. Sự dị hóa các axit amin dư thừa, hình thành acid uric từ ammoniac và albumin cũng là chức năng quan trọng thực hiện ở gan.

Do glycogen là chất chuyển hóa trung gian của carbohydrate được tổng hợp và dự trữ ở gan, vì vậy cơ quan này đóng vai trò chính trong tổng hợp đường cùng với tuyến tụy. Vitamin tan trong dầu cũng được tổng hợp và dự trữ tại gan. Sự tạo hồng cầu cũng là một chức năng quan trọng khác của gan. Như vậy, gan giữ nhiều chức năng quan trọng để duy trì hệ thống cơ thể hoạt động tốt.

 

2. Màu sắc của gan

Mặc dù gan có nhiều chức năng quan trọng đối với sức khỏe gia cầm, tuy nhiên gan sinh lý bình thường hiếm khi được thấy trong thực địa bởi vì gia cầm thường xuyên sử dụng thuốc và phơi nhiễm với độc tố từ thức ăn và môi trường.

Quan sát màu sắc của gan là cách dễ nhất và tin tưởng nhất để đánh giá tình trạng sức khỏe gan. Gan có thể có nhiều màu sắc khác nhau do tuổi, mỡ dự trữ, hoại tử do virus, hấp thụ lòng đỏ ở gà con và nhiều yếu tố khác. Màu sắc của gan nên được quan sát trong vòng 30 phút sau khi mổ khám. Màu sắc gan thay đổi sau khi mổ khám có thể do sự di chuyển của hồng cầu do trọng lực.

Một gan khỏe có màu vàng đến 8 - 10 ngày tuổi do hấp thụ dinh dưỡng từ lòng đỏ nhưng dần dần thay đổi sang màu nâu theo tuổi. Sau đó, gan màu nâu vàng được coi là màu bất thường của gan nhưng không phải lúc nào cũng do bệnh lý cần được điều trị.

 

3. Nguyên nhân gây bệnh

Tổng hợp lipid và tiết lipoprotein là chức năng trao đổi chất tự nhiên của gan để tích lũy năng lượng và được kiểm soát bởi estrogen. Hội chứng gan xuất huyết - nhiễm mỡ xảy ra khi sự tích lũy mỡ ở gan vượt qua khả năng dữ trữ của nó và đôi khi nó gây ra mỡ gan và xuất huyết.

Hiện tượng này thường gặp ở gà thừa cân trong chu kỳ đẻ và gây giảm năng suất trứng với tỷ lệ chết thấp. Khẩu phần ăn có năng lượng cao với tỷ lệ calo/protein cao, lượng thu nhận canxi thấp, stress và độc tố thường là các yếu tố tạo điều kiện xuất hiện hội chứng gan xuất huyết - nhiễm mỡ.

Gà ăn nhiều thức ăn cao năng lượng, trong khi khả năng vận động bị hạn chế hoặc nuôi trong chuồng trại quá chật hẹp, dẫn đến sự dư thừa năng lượng và vượt quá sự tích tụ mỡ. Thường xảy ra trên gà, chủ yếu là gà đẻ thương phẩm và gà giống hướng thịt. Gà đẻ thường ở giai đoạn đầu của quá trình đẻ trứng, tuy nhiên vẫn gặp trên gà đẻ ở những giai đoạn sau. Bệnh thường xảy ra nặng trong mùa nắng nóng.

 

4. Triệu chứng

- Gà đột nhiên đẻ giảm, trứng mỏng vỏ, mệt mỏi, yếu.

- Chân mềm giống như cao su, suy thoái xương ức.

- Gà mái mập, mào gà nhợt nhạt và lớn, yếm thịt có vảy sừng.

- Tuy nhiên có những lúc gà không biểu hiện những triệu chứng như ở trên, thay vào đó gà đột ngột chết, gà mập…

 

5. Bệnh tích

Xuất huyết bên trong cơ thể, gan lớn, xuất huyết, tích mỡ và rất dễ vỡ, gan có màu vàng hoặc đỏ sẫm.

Có những u máu từ màu đỏ sẫm đến nâu trên nhu mô gan.

Ổ bụng tích rất nhiều mỡ và mỡ cũng tích tụ trên một số cơ quan nội tạng.

 

6. Chuẩn đoán

Dựa vào những triệu chứng chính như: Gan lớn, dễ vỡ, có màu vàng, có xuất huyết, có u máu trên gan.

 

7. Phòng bệnh

Do sự thay đổi màu sắc của gan sang màu vàng là dấu hiệu sớm của hội chứng này, do đó nên theo dõi thường xuyên khi mổ khám gà để phát hiện gan nhiễm mỡ ở giai đoạn sớm.

- Giảm lượng thức ăn ăn vào, cung cấp thêm choline, Vitamin E và B12.

- Quản lý nuôi dưỡng đàn gà hợp lý, không để gà quá mập, đặc biệt trong giai đoạn hậu bị. Phải đảm bảo trọng lượng của gà luôn gần đúng với trọng lượng chuẩn.

- Cải thiện môi trường nuôi dưỡng, tăng cường thông thoáng và giảm nhiệt độ chuồng, đặc biệt trong mùa nắng nóng.

- Giảm thiểu những yếu tố gây stress cho gà. 

8. Vitalite Tonic - Sự kết hợp độc đáo giúp giải độc gan và ngăn ngừa mỡ gan, mỡ bụng.

VITALITE TONIC Bổ sung vi dưỡng chất làm giảm nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng nhằm hỗ trợ chức năng gan, kích hoạt chức năng thải độc tố và cải thiện hệ miễn dịch cho đàn gà.

L-Carnitine: 

  • Gà thịt
    • Thúc đẩy phân phối lại lipid trong cơ thể bằng cách tăng chất béo trong cơ và giảm tích tụ mỡ dưới da và bụng bằng cách giảm nồng độ cholesterol huyết tương và triglyceride.
    • Có lợi cho phản ứng miễn dịch.
  • Gà đẻ, gà giống
    • Cải thiện sản xuất trứng.
    • Cải thiện ấp nở.
    • Điều chỉnh thành phần trứng:
      • Số lượng và chất lượng Albumin.
      • Nồng độ carnitine trong Albumin và lòng đỏ được tăng cường (quan trọng cho phát triển phôi).

Choline chloride

  • Choline giữ vai trò “giảm béo” thiết yếu trong gan do chức năng hoạt động của nó trong việc chuyển hoá chất béo bằng cách đẩy nhanh loại bỏ hoặc giảm sự tích tụ chất béo trong gan.
  • Nó ngăn chặn sự bất thường của chất béo (mỡ gan) bằng cách thúc đẩy sự vận chuyển của nó dưới dạng lecithin hoặc bằng cách tăng sử dụng axít béo trong gan (Xu et al., 2010). Trong gan gà thịt, hàm lượng chất béo được giảm bớt bằng việc bổ sung thêm choline vào khẩu phần ăn đối với những gà được cho ăn các nguồn năng lượng khác nhau (Rao et al., 2001)
  • Cần thiết cho sựu hình thành acetylcholine, một chất có thể truyền các xung thần kinh.
  • Nguồn của các nhóm methyl không bền.
  • Một phần cấu trúc của lecithin.
  • Ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch trên gà thịt (Swain and Johri, 2000).

Atiso

  • Kích thích tổng thể chức năng gan.
  • Tăng lưu lượng và lợi mật.
  • Cải thiện tiêu hoá chất béo.
  • Khôi phục và bảo vệ tế bào gan.
  • Kích thích thèm ăn.
  • Chống oxy hoá.
  • Hàm lượng hợp chất polyphenolic & inulin cao.

Sorbitol

  • Kích thích sự bài tiết của enzyme tuyến tuỵ và do đó thúc đẩy quá trình tiêu hoá tốt thức ăn và tránh quá tải chất béo.
  • Tác dụng giải độc trên gan (bằng việc tăng sản xuất muối mật (tác dụng lợi mật và thông mật).
  • Nguồn năng lượng trực tiếp.

Có thể sử dụng trong suốt giai đoạn đẻ trứng ( gà đẻ, vịt đẻ, cút đẻ) và gia cầm thịt từ 3 tuần tuổi.

Để ngăn ngừa nhiễm mỡ gan nên sử dụng lúc hậu bị lên đẻ.

Nguồn: tổng hợp

-----------------------------------------------------

Công ty TNHH VETSTAR là nhà phân phối độc quyền sản phẩm Vitalite Tonic tại thị trường Việt Nam. 

Nhấn vào để xem thêm về sản phẩm!

Liên hệ để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết:

Hotline: 0909019589

Add: 1C Dự án Lucky Dragon Đường 359, Phường Phước Long B, TP. Thủ Đức, TP. HCM

 

 

Bình luận
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
VIẾT BÌNH LUẬN